Dissonanz

Primo Piatto: 2 Kilo Moules Bouchot, Olivenöl, Weißwein, feingehackte Petersilie, eine Handvoll Cherrytomaten (halbiert), 4 Knoblauchzehen und 4 Schalotten  in brunoise geschnitten und drei Peperoncinoschoten in einem großen Topf erhitzen, bis sich alle Miesmuscheln geöffnet haben.

Secondo Piatto: Zwei Doraden Royal al acquapazza, also in scharfem Weißwein/Ölbett ca. 40 Minuten bei 200° C gebacken, mit Karottenschnitzen, Tomaten und etwas Fenchel, dazu Rosmarin.

Terzo Piatto: Gateau au Vin.

Jochen Irmler besucht V2 Schneider in Neukölln gegen 18:30 Uhr. Gemeinsam hören sie das offiziell letzte Faust-Album »Faust Is Last«, zu deren Liner Notes Alec Empire einen klugen Satz beisteuerte: »[…] while we face a music industry in its worst crisis: Faust’s ›career‹ serves as an example for young bands when it comes to being an independent artist, in terms of business and maintaining musical integrity at the same time. Listen and think, let nobody else control your art.«

Zum Sound der neuen Platte, zwischen Geräuschen aufeinander schabender Stahlplatten, auf dem Glockenspiel gespielter Melodien, verhallter E-Gitarren und immer wieder Jochen Irmlers Orgel, verabreden die beiden, dass Schneider das nächste Faust-Album produzieren wird. Es wird dann »The End« oder »Very Last« heißen.

Es ist schön, wenn in einer Küche auch gekocht wird.

Noch 15 Tage.